新界區的法定古蹟 之 四 親子之旅城門水塘
位處大帽山和金山郊野公園之間的城門水塘，是親子登山郊遊的好去處。水塘附近一有蝴蝶紛飛，還有猴子、黃牛以至野豬的身影。沿著水塘道或教育徑漫步，無論身處山麓水波之間，或是深入白千層樹林，都能拍出漂亮的打卡照。如果你對香港歷史感興趣，不妨走到城門戰地遺跡徑，探索二戰期間的遺跡。
邁步城門水塘悠閒之旅，由菠蘿壩自然教育徑開始。菠蘿壩這個有趣的名字，源自於建水塘之前，張氏客家族群居於此，當中有幾個村落以種植水稻和菠蘿（鳳梨）維生，菠蘿壩因此而命名。從城門水塘遠足徑起點（小巴站）拾級而上，隨即進入被動植物環繞著的菠蘿壩自然教育徑，適合親子同行。注意，踏進郊野公園範圍沿途都有機會遇上猴子，牠們三五成群，雖然十分可愛，但切勿餵飼牠們。
遇上可愛的野生動物，你可能會想餵飼牠們，但這其實會破壞天然生態及加速繁殖問題。香港《野生動物保護條例》禁止遊人於指定區域餵飼野生動物，一般情況下，只要你不主動向猴子提供食物，他們不會騷擾你。如附近有猴子出沒，請保持鎮定，避免手持食物或塑料袋，亦應避免直接對視，因爲眼神接觸容易刺激到他們。
沿著主徑向前走，眼前就是風光如畫的白千層植林區。白千層褐白色的樹幹，被薄紙般的樹皮層層疊疊包圍著而得名。步道兩旁種植了一排排可生長至18公尺高的白千層，來到這個打卡勝地，除了拍美照，欣賞樹林之美，也細心傾聽鳥鳴和流水聲吧！
離開主徑往右邊走，隨即進入城門水塘最受歡迎的景點 ──綠洲一般的白千層樹林。林木交錯的優美景色，吸引了許多香港人特地前來拍攝婚紗照。置身於茂密樹林間，你也來拍拍美照，或是閉目養神，深呼吸一下，讓自己逃離煩囂，靜靜感受大自然樂土的氣息。
從十字路口往山上走約兩分鐘，便會到達山頂處的城門水塘觀景台，上城門水塘的壯麗景色躍現眼前。從觀景台可以180度飽覽自然與都會融合的獨特景緻，近景是環繞城門水塘的山麓輪廓，到遠方山幽之嶺，以至葵湧區的城市天際線皆盡收眼底。
城門水塘主壩除了是九龍半島及香港島供應淡水的重要設施，更是灌溉水塘兩岸動植物的生命之源。這裡生機處處，自然綠野與水壩建築形成鮮明對比，卻又渾然一體，醉人景緻讓人忍不住拍照打卡。登上城門水塘主壩，更可以看到香港著名山峰 ──獅子山及大帽山。
城門水塘紀念碑
城門水塘於一九二三年開始動工，歷時十四年方告完成。這項工程規模龐大，當時水塘除了為九龍半島供水，滿足九龍居民的食水需要外，也通過跨海水管把食水輸往人口密集的香港島，幫助紓緩港島所面對的食水需求壓力。城門水塘是戰前最大儲水量的水塘，同時為九龍和港島供應食水。
城門水塘紀念碑和大潭篤水塘紀念碑，是本港僅有兩塊為紀念水塘的興建而豎立的紀念碑，以紀念二次大戰前分別位於新界及港島的兩大水塘的落成。城門水塘紀念碑於二〇〇九年列為古蹟。
粉嶺龍躍頭天后宮
天后宮坐落於粉嶺龍躍頭的松嶺鄧公祠及老圍之間，是當地的主要廟宇，其始建年份已難以稽考。
天后宮為傳統兩進三開間式建築，內以天井分隔。牆身為青磚，支撐木構瓦頂。廟宇正面飾有精緻的灰塑及壁畫，皆為吉祥圖案及民間故事。正殿則供奉天后及其侍神千里眼和順風耳。後進東面偏殿的兩個古鐘，是廟內現存最古老的文物。其中一個古鐘鑄於一六九五年，乃鄧氏族人為子投契天后的酬神之物；另一古鐘則於一七○○年鑄造，為村中子弟出門往省城應試，祈求路上平安的酬神之物。天后宮於二〇〇二年列為古蹟。
荃灣三棟屋村
三棟屋是典型的客家圍村，於一七八六年由陳姓客家人建立。陳氏家族於十八世紀中期從廣東移居本港，擇居荃灣，並且填平沿海的土地作耕種之用。三棟屋原先只有三列房舍，由族長陳任盛所建，他的後人先後在村的兩旁及後面加建房舍。位於中軸線上的正廳，擺放了陳氏先祖的神位，面向正門，正門石楣上刻有「陳氏家祠」四字。三棟屋於一九八七年全面復修，竣工後成為三棟屋博物館，開放予市民參觀。三棟屋村於一九八一年列為古蹟。
荃灣海壩村古屋
荃灣海壩村原為客籍人士於十八至十九世紀期間所建，後與附近一帶發展為德華公園。古屋坐落於海壩村第九一七號地段，於一九○四年由村內飽學之士邱元璋（一八六五至一九三七年），以夯土、青磚和木材建造而成。古屋為中國南方傳統鄉村建築特色的典範。海壩村古屋於一九八六年列為古蹟。
舊大埔警署
舊大埔警署於一八九九年落成，為新界首間警署及警察總部，亦是新界現存歷史最悠久的警署。日治期間，警署空置，門窗、木地板，以及其他可用的物品均被附近居民搶掠一空。佔領結束後，警署恢復運作至一九八七年。其後，該處被用作香港警務處新界北總區防止罪案組辦事處及水警北分區臨時辦事處，直至二〇〇六年 。現時已透過活化歷史建築伙伴計劃活化為綠匯學苑，推動保育及永續生活。
舊大埔警署由三幢單層式具「實用主義」風格建築物組成，即主樓、職員宿舍和飯堂大樓。三幢建築物由一片平坦寬廣的草坪連接。原有的建築構件，例如荷蘭式山牆、裝飾性窗拱和窗台及壁爐等，均大致保存原貌。外部構件如入口附近的保安崗亭、八角形水井及草坪上的磚砌焚化爐，均保存良好。過去120年，雖然內部曾因運作需要而進行多次翻新、改建及加建，但大部分原有建築構件仍然可見。舊大埔警署於二〇二一年列為古蹟。
居石侯公祠
河上鄉居石侯公祠始建於明朝（一三六八至一六四四年）末年，據侯氏族譜所載，該祠為紀念侯族十七世祖侯居石所建。從正門牌匾的年份推斷，居石侯公祠曾於清朝乾隆二十七年（一七六二年）進行修繕。
居石侯公祠是傳統的三進兩院式建築。前院兩旁建有廂房，中進設有供奉歷代祖先神位的神龕。後進樓高兩層，曾用作村校。現時，居石侯公祠仍是村民祭祖和舉行傳統儀式的場所，也是侯族日常聚會議事的地方。
居石侯公祠正面的鼓台與門框均以紅砂岩建造，紅砂岩是根據傳統用於重要建築物的名貴材料。祠堂的屋脊飾有精緻的灰塑，建築物內外的駝峰、簷板及繫樑所雕刻的吉祥圖案及民間故事，也極為華美。居石侯公祠於二〇〇三年列為古蹟。
廖萬石堂
上水廖族先祖廖仲傑於元代（一二七一至一三六八年）中葉自褔建南遷廣東，初居屯門，旋遷深圳河以北的福田村，最後才在上水雙魚河定居，他的子孫其後散居附近一帶。
十八世紀時，廖族勢力至為顯赫，這可從他們所建的祠堂 — 廖萬石堂中印證。廖萬石堂始建於清雍正(一七二三至一七三五年)初年，並於乾隆年間(一七三六至一七九五年)重修，屬三進兩院式建築。整座建築裝飾華麗，灰塑、木刻、壁畫、泥塑等比目皆是，題材多為傳統吉祥圖案。
一九三二年，廖族為提倡教育，培育人才，將廖萬石堂改作鳳溪小學。一九七四年，鳳溪小學遷往新址。廖萬石堂於一九八四年及一九九四年進行重修。廖萬石堂於一九八五年列為古蹟。